The charm of cannelé

カヌレ専門店douze canneléが選ぶ

もう一度食べたい絶品カヌレ

カヌレに魅了され20年以上...
全国各地のカヌレの食べ歩きやお取り寄せをしてきた
douze canneléがもう一食べたいカヌレを集めました。

北海道 北のカヌリエ 

北海道発 カヌレ専門店
生まれ育ったこの北の大地で、
北海道の食材を使い、手作りで提供

カヌレの可能性

カヌレの醍醐味

カヌレの楽しみ方を

北海道のカヌレを作る人

北のカヌリエがお伝えします 

①北海道白い牛乳カヌレ

¥450(税込)
「北海道お土産グランプリ」セミグランプリ受賞!

北海道をイメージした道産牛乳をたっぷり使った

全く新しい白いカヌレです。

卵白を使用し、もちもちとした触感に。

お酒不使用のためお子様からお年寄りの方まで

お召し上がりいただけます。

②「北海道産カボチャと北海道産小豆のカヌレ」
450円(税込)

ご当地食材を使用した贅沢カヌレ!

カボチャをたっぷり練り込んだ生地に、
北海道産小豆を絞り込んだ、
ほっこりするカヌレ

徳島 ハレとケ珈琲

秘境・徳島 祖谷の入り口にある廃校から生まれた本格スイーツ
おしゃれな大人のスイーツ「カヌレ・ド・ボルドー」に地域の様々な素材を組み合わせました。
一つ一つ丁寧に手作業で安心安全で食べられる食材を使用し、程よい甘さに仕上げることで
子供から大人まで幅広い年代の方に喜んでいただけます。

③プレーン
¥400(税込)

カフェや出店で大好評「シコクカヌレ」

一つ一つ丁寧に手作業で安心安全で食べられる食材を使用し、程よい甘さに仕上げることで子供から大人まで幅広い年代の方に喜んでいただけます。

④和紅茶
400円(税込)

店頭人気 No.1!

秘境・徳島 粗谷の入り口にある
廃校から生まれた本格スイーツ。

徳島で作られている無農薬の
和紅茶を使用したカヌレです。

名古屋・東京 アイスとカヌレ

当店のカヌレは、一般的なカヌレに比べ
卵をたっぷりと使用。機械に頼らず、
工房でひとつひとつゆっくり丁寧に焼き上げ
外は香ばしく、中はもっちりとした

"至福の食感"に仕上げています。

⑤クラシック
420円(税込)
フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されました!
素材本来の甘味とラム酒の香りに魅了される
有名パティシエが手がける本格カヌレ

もちもち贅沢食感の満足感のある大きめサイズ

オーガニックバニラビーンズと芳醇なラム酒が
香るちょっぴり大人味が人気の定番フレーバー


⑥はちみつ&焼き芋
420円(税込)

秋を感じる季節限定フレーバー

ふっくらとした甘さに濃厚な蜜感がある
[紅あずま]を使用し蜂蜜と合わせて仕上げました

岐阜 ドルチ・カフェ

カヌレの命ともいえる

「外皮がカリッと、中がもっちりとした食感」

にこだわりを持っています。

その為、焼きあがり後1分以内に

瞬間冷凍をかけ、特に最終工程では

温度や湿度の調整など丁寧な仕上げを心掛けております。

使用する素材も国内産発酵バターや、国産小麦等、

厳選した贅沢な食材でご提供致しております。

⑦バニラ
430円(税込)
マダガスカル産高級バニラビーンズを
贅沢に煮出した一品。

味わいはもちろん、
外皮のカリっとした食感に
どこまでも拘りました。

⑧ビターチョコ
430円(税込)

バローナ社 EXビターチョコレートで
コーティングさせた、

ショコラベースのカヌレ。

甘過ぎず、だけど香り高い
大人スイーツをお楽しみ下さい。



【The charm of cannelé】

日時:2023/11/4(SAT)

11時~15時 18時~21時

売り切れ次第 終了

場所:山口県 山口市 米屋町 3-21 LFB CAFE 2階

お知らせ

イベント当日のお渡しに限り、
ご予約をお受けします。

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下記事項をお知らせください。

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【予約先】
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