【ご自宅用】クロレラマイクロパウダー入り 焼き菓子８個セット
¥2,300 税込
なら 手数料無料で 月々¥760から
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この度、クロレラ工業とのご縁により、クロレラマイクロパウダーを使用した年末年始限定の焼き菓子セットを製作しました。
クロレラの栄養成分、焼成後の品質向上に魅力を感じ、添加いたしました。
基本となる材料は、通常販売の商品と同様です。
【クロレラとは】
クロレラ工業の商品は、培養から製品に至るまで全ての工程を福岡県筑後地方に構える九州筑後工場で生産されています。
ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸、食物繊維、葉緑素などの栄養成分が豊富でバランス良く含まれています。
クロレラに豊富に含まれる食物繊維や、葉緑素は有害物質であるダイオキシン類やメチル水銀に対するデトックス作用があります。
【農業】
豊富な栄養成分を含むクロレラは植物の発育促進にも作用しています。
有機肥料として土壌改良剤や葉面散布剤として広く活用されています。
【水産業】
養殖・栽培漁業における稚魚育成飼料として水産業でも広く活用されています。
生きた細胞濃縮液タイプの「生クロレラ」は、世界中の養殖機関で利用されています。
【商品名】
【ご自宅用】クロレラマイクロパウダー入り焼き菓子８種セット
※写真の化粧箱は別途料金がかかります。
贈答用ご希望の場合は必ずオプションでラッピングをご選択ください。
【内容】
・フィナンシェ2個
・マドレーヌ2個
・フロランタン1個
・ガレットブルトンヌ1個
・サブレデイアマン1袋/5個入り
・ブールドネージュ1袋/5個入り
合計8点
【フィナンシェ】
30～35ｇ
フランス産小麦を100％使用
伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦粉の風味」を感じることができます。
焦がし発酵バター、アーモンドプードルを使用して香り高いフィナンシェを焼き上げました。
【マドレーヌ】
30～35ｇ
バターの風味とふわっとしっとりした食感がおいしい、フランス菓子。
卵やバターの風味がやさしい、少し懐かしい味わいです。
【フロランタンプレーン】
30～35ｇ
シュクレ生地にキャラメルでコーティングしたアーモンドをたっぷりのせて、香ばしく焼き上げました。
アーモンドとキャラメル、のサクサク生地の食感と香りのハーモニーをお楽しみください。
【ガレットブルトンヌ】
30～35ｇ
直径約６cm、厚み約1.５cm
ブルターニュで古くから愛されてきた厚焼きクッキー“ガレット・ブルトンヌ”。
頬張ると、ざくっほろっとした食感に、発酵バターの豊かな風味とふんわりとラム酒の香りが広がるリッチな美味しさです。
表面のざくざくと香ばしい食感と、内側のほろっとやさしく崩れる食感のコントラストを楽しんでいただけるようバランスにこだわりました。
生地には、たっぷりと発酵バターを使用しています。
焼き上げる際には、そのバターの油分が溶けて形が保てず流れてしまう為、一つひとつセルクル型に入れ丁寧に焼き上げています。
ガレット・ブルトンヌに欠かせない要素である塩味はブルターニュ特産の“ゲランドの塩”を使用しています。素材の風味をきりっと引き立て、より一層奥深い美味しさを感じることができます。
【サブレデイアマン】
1袋5個入り
40～45ｇ
ひとくちサイズのサブレ ディアマン。
甘すぎず、しつこすぎず、ザクザクとした食感が心地いいサブレです。
【ブールドネージュ】
1袋5個入り
30～35ｇ
ブール・ド・ネージュはフランス語で雪玉。
雪の様な粉砂糖で包まれた、繊細な口どけのクッキーです。
生地に練りこんだバターの風味と香ばしいアーモンドが優しい甘さでサクサクほろっとした食感。
発酵バターの風味と、ローストした香ばしいクルミのハーモニーをお楽しみください。
生地に空気を含ませないように材料を混ぜることでサクサクとした食感に。
一つ一つ丁寧に手で丸めます。
低温でじっくり焼き上げ、有機粉糖を２度トッピングしています。
口に入れた時のアーモンドとバターの香り、甘くホロホロと溶けていくような優しい食感をお楽しみください。
【賞味期限】
冷凍30日
解凍後、フィナンシェは14日以内、他焼き菓子は30日以内にお召し上がりください
【販売期間】
12/14まで
【配送期間】
12/20～1/19まで
日時指定可能ですが地域によっては遅れる場合がございます。
【贈答用】
写真の化粧箱は贈答用になります。
オプションから選択ください（別途300円）
【サイズ変更】
16個入りにサイズ変更可能です。
オプションから選択ください（＋2300円）
【原材料】
フィナンシェ
【プレーン】
甜菜糖（北海道産）
卵（山口県産）
四つ葉発酵バター（北海道産）
アーモンド（アメリカ産）
小麦粉（フランス産）
国産百花蜂蜜（山口県産）
クロレラ（福岡県筑後産）
【マドレーヌ】
四つ葉醗酵バター（北海道産）
甜菜糖（北海道産）
卵（山口県産）
小麦粉（フランス産）
アーモンド（アメリカ産）
国産百花蜂蜜（山口県産）
クロレラ（福岡県筑後産）
【フロランタン】
小麦粉（フランス産）
四つ葉発酵バター（北海道産）
アーモンド（アメリカ産）
甜菜糖（北海道産）
国産百花蜂蜜（山口県産）
卵（山口県産）
生クリーム（北海道産）
塩（フランス産）
クロレラ（福岡県筑後産）
【ガレットブルトンヌ】
四つ葉発酵バター（北海道産）
小麦粉（フランス産）
アーモンド（アメリカ産）
甜菜糖（北海道産）
卵（山口県産）
ラム酒（ジャマイカ産）
塩（フランス産）
クロレラ（福岡県筑後産）
【ブールドネージュ】
小麦粉（フランス産）
四つ葉発酵バター（北海道産）
アーモンド（アメリカ産）
胡桃（アメリカ産）
甜菜糖（北海道産）
塩（フランス産）
100%天然濃縮ヴァニラ（フランス産）
クロレラ（福岡県筑後産）
【サブレディアマン】
小麦粉（フランス産）
四つ葉発酵バター（北海道産）
甜菜糖（北海道産）
アーモンド（アメリカ産）
卵（山口県産）
塩（フランス産）
クロレラ（福岡県筑後産）
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
オプションから追加可能（料金別途）
【ドリンク】
カヌレ、フィナンシェと一緒に美味しいドリンクはいかがでしょうか。
【紅茶ティーパック×2袋】
山口県宇部市の紅茶専門店“chasitsu（チャシツ）”さんのお紅茶
http://chasitsu.com/
大切な人とお茶を飲む時間と空間を提案し、 心を豊かにする自分だけの 「chasitsu」 を作る お手伝いをしてくれるお店です。
chasitsu のお茶は全て店主が茶葉の鑑定と レシピ作成 ・ ブレンドをしています。 特に渋みが少なくて香り・甘みを重視したお茶を中心に70種類近く用意されています。
内容
Earl Gray1パック
ベルガモットと呼ばれる柑橘フルーツの香りを加えた紅茶です。
優雅な香りとすっきりとした味わいで、デザートのお供におすすめです。
内容量:2g×2p
賞味期限:製造から半年
Apple & Pistachio1パック
優しい赤りんごとピスタチオの香りの紅茶です。どこか懐かしい優しい味わいの不思議なお茶でクッキーなどの焼き菓子のお供におすすめです。
内容量:2.2g×2p
賞味期限:製造から半年
【珈琲ドリップパック×2袋】
山口県山口市の世界各地のスペシャルティコーヒーを扱っていらっしゃる“Saï Coffee Roastery“さんの珈琲
https://saicoffeeroastery.com/
世界中から厳選した個性豊かなスペシャルティコーヒーを扱っていらっしゃいます。
その豆達と焙煎技術によって作り出される、特徴的な香りと甘み。
焙煎士が磨き上げた腕で作り出す個性豊かな味わいをお楽しみください。
内容
・エチオピアウォッシュト ゴチチ（中浅煎り）
・グアテマラ プリマ―ベラ農園（中煎り）
中浅煎りと中煎りをセットにして2袋お届けします。
内容量:マグカップとお湯さえあれば、コーヒー1杯が出来上がります。
（1枚12gのドリップパックを180mlのお湯で抽出）
手軽に新しいコーヒー豆を試しやすい、一杯分。
賞味期限:製造から3か月
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